23cm型

あまーいあまーいシフォンケーキが作りたくなった私。 ピーンときた！ そうだ！メープルだ！メープルが呼んでいる！ 早速スーパーマ〇エツにメープルシロップを探しに行ってみる。（スーパー名伏字になってないですね笑） メープルシ […]

どうも、今日も今日とてシフォンケーキを焼いていきます。 23cmを極めようとしていますが、業務用オーブンじゃないと適正じゃない気がしております。 と、いうのも今回のWチョコシフォン。 生地にココアパウダーをしようし、アク

なんで～なんでなの～！ いっつも外側ががびがびになちゃう～ と、最近の悩みの種だったのですが、17~20cm型ではこのような事はなくキレイに仕上がっていたと考えると、23cm型にまだ慣れていないのが問題なのでしょう。 慣

やーっちゃったやっちゃったー！ せーんせいに言ってやろ～ はい、変なテンションのFuu店長です。 そらそうなりますよ～ 見てくださいこの画像、私のかわいいシフォンちゃんが変な病気にでもなったよう・・・涙 原因は黒糖をしっ

久々にプレーンを焼いてみました。 型はもちろん、開業時に利用したいと思っている23cmという一般的には大きな型！ これを店頭で渡したときに、お客様に「ま、まぁ！なんて大きいのかしら持って帰れる？」って言われたいんです。

ごきげんよう。 うっかり主婦の私はいっつもホールでの撮影を忘れて、味見をしてから思い出す。 「やっちまったなぁ！」と。。。 それも神の教示だと美味しくいただく。 なんとも都合の良い性格に生まれ育ったもんだ。 それは、シフ

台所がひどい有様なのでモザイク加工しています（笑）   で、でかい・・・ 17cm,20cm型でシフォンを焼く事になれている私は23cm型を見るたびに、そのたくましいボディに恐れおののいているわけです。 今回は