店長ブログ

チョコミン党の友人の為チョコミントシフォンに初挑戦!

私には才能がない。

チョコミントを操る才能がないのだ。

チョコミント、私も嫌いではない。

むしろアイスのチョコミントは時々食べたりするくらいには好きだ。

しかし、才能がないのだ。

チョコミントのシフォンケーキを作った先人シフォニスト達を参考にさせてもらい、分量を見極め頑張ってみました。

が、焼いている時から強烈なミント臭。

こ、これは強すぎはしないか?(笑)

「ママ、くさ~い」

アンパンマンさえ見ていれば何も反応がないはずの子供が文句を言う。

「ママ、失敗したんじゃないの~?」

料理やシフォン作りをしている私には基本的にあまり話しかけない子供(お兄ちゃん)も心配している。

「おう!マミー!歯磨き粉感がすごいぞすごいぞー」

やたらテンションが高い旦那がチャカしてくる。

 

私も心配だった。

シフォンケーキは心だ。

心が反映される。

心が乱れていると、シフォンに現れる。

みてください。このガビガビの表面。

私は不安になっていたのだろうか。

表面がここまで乱れたシフォンを焼いたことは未だない。

焼きあがったチョコミントシフォンをおそるおそる切ってみる。

気泡が大きい。

キメも粗い気がする。

でも正直なところ売るわけじゃなければ、見た目はどうだっていいと思っている。

美味しければという条件付きだけど・・・

 

そして試食。。。

スーーーーーーーッ!!!!!!!!!

としすぎるっ(笑)

 

ダメだダメだ!入れすぎたね失敗です。

チョコミン党(チョコミント大好きな人達の愛称)の友人にも試食してもらったが、これは流石にダメだったみたい(笑)

ごめんね!

今回の点数:40点

今回の批評:スースー感がとても強くチョコレートさえかき消す強さ。ミントのリキュールやフレーバーも色々あるみたいだから、違うのも試してみよう。

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