店長ブログ

いちごシフォンケーキを改良したら底上げた

みんな大好きイチゴ味のシフォンケーキを改良してみました。

今までのレシピでも十分美味しかったのですが、大人向けや子供向けなどのバリエーションがあってもいいかな?

と、思っての試作です。

はいやった。

やりましたー。

久しぶりにやりましたー。

なぜだ・・・

生地も良かったのに・・・

分量の調整ミスでしょうね。

今回の得点:90点

今回の批評:

味は美味しい!フワフワ!最高!だけど底上げ(涙

今回は少し大人向けの味にしたかったのでフリーズドライのイチゴパウダーなどを利用してみました。

 

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