ども!てづくりシフォンケーキFuuです!
先日も大変嬉しい出会いがございまして、主に川口市内で手作りにこだわったジャムを生産している「ひだまり食堂」さんとお知り合いになりました~
ひだまり食堂さんのこだわりはフルーツを無添加で素材の良さを存分に活かしたままジャムに加工しています!更には赤ちゃんからお年寄りまで食べやすいように滑らかなピューレ状にすることで舌触りも良く万人が美味しく食べれちゃうんですね~
川口市内の農家さんとコラボしたジャム
また、ひだまり食堂さんは地元農家さんとのコラボにも積極的で川口市内の農家さんとのコラボジャムも販売しているんです!
まるはらいとう農園さんの夏ミカンを使ったジャムは夏ミカンをガツンと感じて凄く美味しい!パンなどにもいいですがヨーグルトに入れたり料理のソースに使ったりもできそうです!
なめらかなリンゴジャム 素材の美味しさがつまってます!
シフォンケーキFuuではひだまり食堂さんの「リンゴジャム」を使わせてもらいキャラメルりんごのシフォンケーキを販売しています!
また他にもまるはらいとう農園さんの甘夏を使い「甘夏ジャム」に加工してもらい甘夏シフォンケーキも期間限定のコラボ商品として販売開始ました!
どちらもジャムがなくなり次第、今期分の販売は終了となりますので見つけたら是非食べてほしいです!自然な甘さがシフォンケーキのふわふわとマッチして凄く美味しいですよ~
ひだまりさんの誕生秘話(Instagramより引用)
ひだまり食堂さんはオンラインショップもやっているので是非覗いてみてください!
シーズンごとに色んな商品が並びますので、お楽しみに~


